Heute gibt es mal ein Rezept ich finde das super lecker und habe es 2 Tage hintereinander gegessen :)
Zutaten:
4 Große Tomaten ( man kann auch mehrere kleine nehmen)
400 g Feta
1 TL Basilikum Pesto
1 Morzarella
Knoblauchzehe
Halbe Zwieben
Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Oil
man kann natürlich auch noch alles andere dazu machen was man gerne mag
Zubereitung:
Tomaten in scheiben schneiden oder auch kleiner je nach dem wie man es mag
Feta, Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch kleinschneiden
Alles in eine Auflaufform geben und Pesto dazu geben und alles miteinander gut vermischen.
Salz und Pfeffer untermischen.
Dann den Morzarella in scheiben schneiden und oben drauf legen wer mag kann dort auch noch mal etwas Pesto drauf geben.
Etwas Oil drüber geben und in den Offen für 20 min bei 180 °. Immer mal nachsehn den jeder offen ist anders.
Oben sollte es nicht schwarz werden ist ja klar :)
Viel spaß beim nachmachen und lasst es euch schmecken :)
Schön Tag noch
LG Jenny <3
